깨달음으로 빚어낸 요리, 수행자의 마음을 담다.

2015년 뉴욕타임스가 '철학자 셰프'라 극찬한 정관 스님.
<철학자의 요리>는 화려한 기교 대신 자연과의 교감으로,
레시피 대신 깨달음으로 채워 나가는 사찰음식의 정수를 담아냅니다.
요리가 어떻게 한 사람의 철학이자 수행이 되는지, 그 깊고 순수한
과정을 따라갑니다.